チーズケーキ専門店「WITH CHEESE」　～店内手作りのチーズスイーツがとろフワで美味しい～

ずっと気になっていたシリーズ。チーズスイーツ専門のケーキ屋さんへ土浦帰りに寄ってきました。

チーズスイーツ専門店のチーズケーキ

つくばの354号線沿いにチーズスイーツ専門店があります。

スターバックスの斜め前辺りです。

【所在地】茨城県つくば市赤塚685-13

通りかかっては、大きな看板が気になっていました。

以前も何かのお菓子のお店だったかと思うのですが、忘れてしまいました。

【営業時間】10:00～19:00（年末年始以外、年中無休）

外観は、和を感じる瓦屋根です。

暖簾がかかっていて、雰囲気があります。

こちらのチーズ、茨城県瑞穂農場の牛乳を利用しているとのこと。

なんだかとっても聞き覚えのある農場名・・・

既に気が付いている方もいますよね。

カスミのプライベートブランドMiiLの牛乳の一つが”瑞穂農場”の牛乳なんです！

この牛乳が美味しくて我が家の牛乳消費量が倍以上になりました。

話はそれましたが、一つ一つ店内で手作りというのも、また惹かれます。

ドアを二つ抜けて店内に入ると、季節に合わせてハロウィンの装飾がしてありました。

奥にケーキケースが。。。

数種類のチーズケーキ、チーズプリン、チーズタルト、アイス、ホールケーキがお出迎え。

お昼過ぎに行ったのですが、既にチーズプリンの”いちご”と”ブルーベリー”は売り切れ。

人気なのでしょうか。

いちごとブルーベリー味は食べられませんが、そんなに人気ならと”チーズプリン”を一つチョイス。

色々な種類を食べてみたくて、プリンの他にベイクドチーズケーキとチーズタルトを選びました。

ベイクドチーズケーキは種類が多く悩みましたが、

店員さんお勧めの”さつま芋”と、もう一つは、チーズケーキなら”レモン”！と筆者の好みをもう一つ。

チーズ系の焼いたお菓子って、焼いた分硬さがあるイメージを持っているのですが、

ここのベイクドチーズケーキは、ふわふわしていてフロマージュ系のチーズケーキを食べているよう。

一瞬頭が混乱笑

チーズ味のプリンというのもお初。

恐る恐る食べてみると。。。

良い感じにチーズ感があまりない。

ほんのりふわっとチーズがいる。

タルトのクリーム部分はトロッと柔らかいし、全部ふわっと軽くて４つも買ったのに、ペロリでした。

こうなると気になるのが、”ゴルゴンゾーラ”のベイクドチーズケーキ。

ケーキになるとどう化けるんでしょう。気になります。

チーズ好きな人には見逃せないケーキ屋さんかもしれません。

ごちそうさまでした♪

by mira子

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