揚げたて天ぷらのキッチンカー「佐和屋・天」さん　～サクサクジューシーで絶品～

みらい平駅前のカスミで見かけて以来、ずっと気になっていた天麩羅キッチンカー「佐和屋・天」の天丼を頂きました。

元料亭料理人の方によるキッチンカー「佐和屋・天」の天麩羅が絶品

２０２２年９月からオープンされた天麩羅のキッチンカー「佐和屋・天」さんの天麩羅を買いに行ってきました。

元料亭の料理人の方が作る、揚げたての天麩羅。そしてキッチンカーの組み合わせ。

じわじわ人気が広がっているとの噂もあり、ワクワクしながらの訪問。

出店スケジュールは、インスタグラムを参考にしました。

支払は、現金またはPayPayの利用が可能でした。

訪れた際のメニューは下記。

　・鶏天タルタル天丼

　・海老と旬野菜の天丼

　・焼きおにぎりの天ぷら

　・たい焼きの天ぷら

　・各種一品天ぷら

注文してから、揚げてくれるのが特徴です。

筆者の前後もお客さんが絶えず訪れていました。

今回注文したのは、”海老と旬野菜の天丼””鶏天タルタル天丼””穴子の天ぷら””ふぐの天ぷら”です。

家に持ち帰って食べてみると、、、

全てが絶品！！！

サックサクでジューシー。

単品で注文した”穴子の天ぷら”は、なんと直径30cmもあり、とてもボリューミーでした。

一品天は抹茶のお塩付き。

”海老と旬野菜の天丼”の具材には、海老2尾、今回の旬野菜は里芋、菜の花、ナス、筆者には分からないが長細い美味しい野菜、が入っていました。

”鶏天タルタル天丼”のタルタルには、沢庵が使われており、これがまた鶏天によく合って美味しさ抜群。

持ち帰るために天丼の蓋を閉めて頂いたので、次に天丼を食べるときは、蓋を閉めずにさらなる揚げたてサクサクを食べたいもの。

一口食べる毎に「美味しい！！！」が止まらない！

贅沢にもふぐの天ぷらも食べられ、「サクサクでジューシー」と口コミでも評判の通りに、ほんとうに美味しい天ぷらでした。

揚げて、盛り付けてくれている手付きもさすが、違います。

次回は”たい焼きの天ぷら”と”おにぎりの天ぷら”を食べてみたいと思っています。

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by mira子