みどりのに店舗を構えるチョコレートケーキショップ
「ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル」
について。
「ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル」
みらい平とみどりのの境目辺りに位置するチョコレートショップです。
久しぶりにここのケーキを食べに行ったのでまとめてみました。
目次
- ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブルについて
- ケーキとチョコを食べた感想
ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブルについて
【所在地】〒305-0883 茨城県つくば市みどりの東21-13
【公式HP】https://riviere-de-sable.com
定休日が水曜日。
営業時間が10時〜19時。
日本国内外で賞を受賞しているパティシエの方が開いたお店。
パティシエは、植﨑（ウエザキ）という方。
数々の賞を受賞している方です。
森永商事に在籍されていた時に、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」
日本代表となり銀賞を受賞したときのニュース記事を発見。
TFOOD.COMのニュースで、作品の写真も載っています。
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017 日本代表チーム銀メダル獲得（世界第2位）│製菓・洋菓子材料の通信販売サイト TFOODS.COM
2018年にはつくばスタイルにも掲載されています。
つくばにオープン！"世界のウエザキ"が誘う洋菓子の世界「La Rivière de Sable」 | 子どもを育む街！ つくばスタイルBlog
お店に入ると、キラキラのチョコレート達が出迎えてくれます。
チョコレート、ケーキ、クッキー、チョコレートジャム、、、
とチョコづくし。
店内からは、作っている様子も窓ガラス越しに見ることができます。
駐車場は７台ほど止められるスペースがあります。
ポイントサービスが新たに出来ていました。
来店する毎に10ポイントが付与されます。
その他、新商品のお知らせ等が届くようです。
支払いには現金の他に、クレジットカードも利用可能です。
ケーキとチョコを食べた感想
お気に入りのチョコレートショップですが、
前回食べてから思いの外、日が経ってしまいました。
久しぶりに伺ったので、レポートしてみます。
今回は、ケーキとチョコ。
チョコは、「マンディアン」をチョイス。
ミルクチョコにオレンジやピスタチオが乗っているこちら。
ハーフサイズの４枚入りで550円。
シンプルですが、素材の味と相性抜群のオレンジやピスタチオと様々に楽しめる。
ダークチョコレートもあります。
オレンジピールだけ乗せ、とか
オレンジピールとピスタチオだけ乗せ、とか、
出たら嬉しいな〜と勝手なことを思ったりしています。
ボンボンショコラは、１個200円〜。
オランジェット（長細いオレンジピールがダークチョコに包まれているやつ）が
好きなのですが、このお店のオランジェットはまだ食べたことがないので、
そのうち食べてみたいと思います。
ケーキは、期間限定のケーキ「カシスマカロン」。
それと看板メニューの真っ赤なハートが美しく可愛い「キャトルルージュ」。
どちらも相変わらず美味しい。
見た目にも綺麗で美味しいケーキは、見ているだけで嬉しくなります。
見た目とは裏腹に、
意外とライトな口当たりで、胃もたれしやすくなった
30オーバーでも、ペロリです。
ですが。甘くないケーキの類とも、似ても似つかない不思議な魅力があります。
ここが技術なのかも。
個人的には、ガトーショコラやムッシュ・ノワールといった
チョコレートチョコレートしたケーキの方がもっともっと好み。
口の中がチョコで溢れて幸せいっぱいの瞬間になります。
熟フロマージュと熟ショコラ。
結構気になる存在です。
次行くときは、まだ頂いた事がない熟シリーズのどちらかを食べたいと思います。
購入している間も、お客さんが途切れることなくやってくるので
やはり、今も変わらず人気店なんだなと感じます。
新型コロナウイルス対策として
消毒液が置いてあり、入店人数も制限しておりました。
感染予防対策をして、
お家で美味しいケーキを楽しむことが出来、有り難い限りです。
by mira子
